7 Einfache Smoothie Rezepte - gesunde Shakes für jeden Tag


Einfache Smoothie Rezepte - Grüne Smoothies & Fruchtshakes

 

Wie kann der Morgen besser beginnen, als mit einem erfrischenden Smoothie?

 

Ein Shake mit Gemüse, Obst oder am besten beides weckt mich zumindest immer auf und ist der beste Start in den Tag!

 

Dir scheint es wohl auch so zu gehen und damit du nicht jeden Tag den gleichen 0-8-15 Shake trinken musst, hab ich dir hier 7 Smoothie Rezepte mit Obst und/oder Gemüse zusammen gestellt, die dich eine ganze Woche lang versorgen - jeden Wochentag eine neue Überraschung.

 

Dich erwarten unter anderem... Gemüse Smoothies, Früchte-Shakes, Milchshakes oder Smoothies ohne Milch!

 


Wie mache ich einen Smoothie?

 

It's not rocket science!

Du nimmst eigentlich einfach all deine Lieblingsfrüchte und -gemüse und mischt sie zusammen in einem Mixer!

Du kannst Smoothies nur mit Obst, nur mit Gemüse machen oder auch gemischt. Shakes mit Milch, ohne Milch, mit Jogurth oder mit Eiscreme!

 

Rezeptideen findest du weiter unten, hier ein paar Basics!

 

Die Basics:

Als Flüssigkeit benutze ich immer Wasser, frischen Orangensaft  oder eine Mischung aus beidem.

 

Zum Variieren:

Du kannst Jogurt, Eis oder Milch hinzufügen.

 

Toppings:

Als i-Tüpfelchen kannst du je nach Smoothie-Kombination Ingwer hinzufügen oder Nüsse oder Gewürze wie z.B. Zimt und deinem Shake eine bestimmte Note verleihen.

Du kannst sogar Frühstücks-Shakes machen mit Haferflocken und Datteln drin - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

 

Konsistenz:
Je nach dem wie dick du deine Smoothies magst und ob der Shake einfach ein erfrischendes Getränk oder eine kleine Zwischenmahlzeit sein soll, kannst du mehr Obst & Gemüse und weniger Flüssigkeit nehmen oder andersherum.

 

Kühlung macht den Meister:

Statt Eiswürfel, die den Smoothie verwässern kannst du gefrorere Früchte als Eiswürfel benutzen.

Ich nehme dafür hauptsächlich Bananen (machen die Konsistenz auch nochmal cremiger) und Erdbeeren/ Himbeeren/ Rote Früchte. Diese Früchte halten sich bei mir meistens nicht soo lange und so kannst du das ganze Jahr über rote Früchte in deinen Shakes benutzen.

 

Wie gesund sind Smoothies wirklich?

Was für eine Frage - schließlich ist da doch nur frisches Obst und Gemüse drin! Oder?

Erstmal stimmt das natürlich, aber man muss trotzdem bedenken, dass Obst viel eigenen Fruchtzucker hat. Zum Abnehmen sind also hauptsächlich Gemüse-Smoothies und nicht nur die süßen Obst-Shakes geeignet. Wenn das also euer Ziel ist, denkt dran: nicht über die Strenge schlagen, die Abwechslung ist wichtig und den Smoothie statt einem Snack oder einer Mahlzeit essen, nicht zusätzlich.

 

 

 

Gesunde SHakes - Die ganze Woche

Moody Milkshake monday


Milchshaken selber machen - Rezept

 

Kannst du der Eisdiele im Sommer auch nie wiederstehen?

Dann solltest du jetzt endlich lernen, wie man Milchshakes ganz einfach selber machen kann.

 

Hier kommt mein favourite Milchshake Rezept!

 

Zutaten für ein Glas Rote Früchte Smoothie:

  • Eine große Handvoll rote Früchte (gemischt, TK)
  • 1/2 Banane
  • 2-3 EL Jogurt
  • 1/2 Nektarine
  • ein paar Blätter Minze (optional)

 

Top Secret Tuesday - Ingwer Smoothie


Ingwer Spinat Smoothie

 

Fühlst du dich schon nach dem ersten Arbeitstag bereit fürs Wochenende oder schwächelt deine Gesundheit etwas?

Dieser Ingwer Shot bringt dich im Handumdrehen wieder auf Touren & hilft der kommenden Erkältung vorzubeugen!

 

Zutaten für ein kleines Glas (100ml):

  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Saft von 1 Orange
  • eine Handvoll Spinat
  • 1 Stück Ingwer (ich nehme ca. die Größe eines ein 2€-Stückes, aber doppel so dick)
  • 1 TL Honig

Tipp: Den Spinat mit etwas Wasser mixen, wirklich die Wassermenge von 1-2 Schnapsgläsern, dann die restlichen Zutaten hinzufügen und mixen.

Spoiler: Ich gebe zu, es ist nicht der leckerste Shake, sieh es einfach als gute Medizin an!

 

 

Wednesday - Veggie Smoothie

 

Das erste Gemüse Smoothie Rezept dieser Woche... ist der Gurken Smoothie!

Zugegeben, nach den ganzen süßen Verführungen kann es 1-2 (oder 3) Gurkenshakes dauern, bis du dich an den Geschmack gewöhnt hast, aber dann ist er wirklich erfrischend und eine gesunde alternative für den Snack zwischendurch!

 

Zutaten für ein Glas:

  • 1/2 Gurke
  • 1 große Handvoll Spinat
  • 6 Stücke Ananas
  • 1/2 gefrorene Banane
  • 1 Limette (Saft + etwas von der Schale)
  • 150 ml Hafermilch
  • 150 ml Wasser

 

 

Tough Thursday - Banana Mango Mix


Bananeshake mit Mango

 

Wenn es mal stressig wird und ihr euch belohnen wollt... ist dieser supersüße Bananenshake mit Mango eine tolle Alternative zur 300g-Schokoladen-Toffee-Nuss-Packung.

Mein liebster Bananenshake - ziemlich mächtig, aber ein toller Zwischenmahlzeits-Treat (ab und zu).

 

Zutaten für ein Glas:

  • 1/2 Mango
  • 3/4 Banane
  • 1/4 Nektarine
  • 150 ml Orangensaft (oder alternativ Wasser)
  • 3 EL Jogurt

 

 

Fresh Friday - Apfel Sellerie Smoothie

Apfel Smoothie mit Sellerie

 

Ein erfrischendes Getränk und tolle Vitamin-C Bombe für Zwischendurch, vor allem im Sommer perfekt!

Der Smoothie ist super leicht, ihr seht schon, dass hauptsächlich Saft von Orangen und Zitronen drin ist, die Sellerie und der Apfel verleihen dem Ganzen mal einen anderen Geschmack, als der typische O-Saft.

 

Zutaten für ein Glas:

  • Saft von 3 Orangen
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 1/4 Stängel Sellerie (Blätter und Stängel gemischt)
  • 1 kleiner Apfel
  • Ingwer

 

 

Saturday - Strawbasil smoothie


Erdbeer Basilikum Smoothie

 

Samstag ist für viele ein schwieriges Erwachen nach dieser Freitagnacht, die immer länger wird als geplant, also fangen wir den Tag mit meinem (derzeitigen) Lieblingsshake an!

 

 Zutaten:

  • 8 mittelgroße Erdbeeren
  • Eine große Handvoll Spinat 
  • eine Handvoll Basilikum
  • 1 kleine Banane
  • 3 EL Jogurt + 200ml Wasser (alternativ: 200ml (Hafer-) Milch)

Tipp: Ich mixe den Spinat zuerst mit ein ganz bisschen Wasser, damit die Blätter sich gut auflösen - es gibt nichts Schlimmeres als einen faserigen Smoothie!

Dem Basilikum sind übrigens keine Grenzen gesetzt, ich mache gerne etwas mehr rein ;-)

 

 

 

Sour Sunday - Kiwi SHake


Kiwi Smoothie

 

Last but not least, lassen wir die Woche mit einem kribbeligen Kiwi Smoothie ausklingen.

 

Zutaten für ein Glas:

  • 2-3 Kiwis
  • 4 Stücke Banane (gefroren)
  • 1/4 Mango
  • 200 ml Orangensaft

 



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